Novità sul limite quantitativo per Listeria Le modifiche al regolamento (CE) 2073 del 2005 introdotte dal nuovo regolamento (UE) 2024/2895 della Commissione Come tutti ormai già sanno il 21 novembre scorso è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea...
Durante la diretta del corso sulla nuova ISO 7218 (trovate qui il link per info e iscrizione https://arclab.it/prodotto/nuova-uni-en-iso-7218-2024/) è stato posto il quesito riguardo l’obbligo, per i laboratori di microbiologia, di rivolgersi a produttori...
La nuova ISO 7218:2024 La vecchia e la nuova norma a confronto La aspettavamo, non con molta ansia, da oltre due anni, ma all’ISO, sarà perché vogliono fare le cose per bene, se la sono presa piuttosto comoda. Invece del 2022, come inizialmente annunciato e...
Shewhart, i soprammobili, i cavatappi, gli apriscatole (ovvero “the great control chart swindle”) (ovvero, il non-corso gratuito sulle carte di controllo) Tutti certamente conoscono Walter Andrew Shewart… ehm… no? Allora tocca presentarlo, visto che molti (troppi) non...
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